Le portail rinoceros d’informations sur les initiatives citoyennes pour la construction d’un autre monde a été intégré au nouveau site Ritimo pour une recherche simplifiée et élargie.
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Rien de personnel ! Mais que cela vous plaise ou non, le fait de manger de la viande devient un problème pour nous tous sur la planète
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> www.delaplanete.org, n°16, juillet-août 2004
http://www.delaplanete.org/article.p (...)
Ce long article analyse les conséquences sur l’environnement de la consommation de viande (dépenses en eau et en énergie, déforestation, occupation des sols). Comme le disait Albert Einstein : « Rien ne bénéficiera autant à la santé humaine et n’augmentera autant les chances de la survie de l’humanité sur Terre que l’évolution vers une alimentation végétarienne. »
- Lire l’article au format PDF (15pp.)
- Lire une synthèse de cet article : « L’Analyse du cycle de vie : Mangeur de viande, mangeur de Terre » ->], sur le site Info-durable
- Voir aussi, sur le site du World Watch Institute, l’article original “Is Meat Sustainable ?” (July/ August 2004, 10pp., PDF)
document de référence rédigé le : 1er août 2004
date de mise en ligne : 24 mars 2006
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