L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde

Éradiquer la faim dans le monde pour réaliser les objectifs du Millénaire pour le développement

> 22 novembre 2005, Rome

http://www.fao.org/docrep/008/a0200f (...)

Ce rapport rend compte des efforts déployés aux échelons mondial et national pour atteindre l’objectif adopté au Sommet mondial de l’alimentation de 1996, c’est-à-dire réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde d’ici à 2015. Et juge ces efforts insuffisants...
La faim et la malnutrition tuent encore, chaque année, près de 6 millions d’enfants. Et « si chacune des régions en développement, écrit le Directeur général de la FAO M. Jacques Diouf, continue à réduire la faim au rythme actuel, seules l’Amérique du Sud et les Caraïbes atteindront l’Objectif du Millénaire pour le développement consistant à réduire de moitié la proportion de personnes souffrant de la faim. Aucune n’atteindra l’objectif plus ambitieux du Sommet mondial de l’alimentation qui était de réduire de moitié le nombre de personnes souffrant de la faim ». Le rapport pointe également des pistes pour réduire la malnutrition dans le monde : donner la priorité aux zones rurales, réduire les inégalités entre les hommes et les femmes, améliorer l’éducation nutritionnelle et réduire d’au moins 5 points de pourcentage en moyenne de la prévalence du déficit pondéral chez les enfants. lire

date de mise en ligne : 6 décembre 2005

SHIVA Vandana

Le terrorisme alimentaire

> 2001, Fayard, 208 pp., 17,50€

Ce livre dénonce la stratégie que mènent les grandes firmes internationales de l’agroalimentaire dans les pays comme l’Inde, au Mexique aux Philippines, au Kenya. L’auteur démontre les conséquences désastreuses des politiques agressives des multinationales sur le plan économique, social ou écologique de ces pays. lire

date de mise en ligne : 1er décembre 2005

BERTHELOT Jacques

L’agriculture, talon d’Achille de la mondialisation

Clés pour un accord agricole solidaire à l’OMC

> Paris, L’Harmattan, 2001, 510 p.

Quoi qu’on en dise officiellement, la politique agricole internationale est aujourd’hui incapable de garantir la sécurité alimentaire et l’équilibre social et environnemental, notamment dans les pays en voie de développement. La politique de subventions aux exportations agroalimentaires menée par l’Europe et les Etats-Unis n’a en effet pour objet que de préserver les intérêts de leurs agriculteurs et indirectement d’imposer le modèle agricole promu par les lobbies agroalimentaires, ouvrant des marchés internes fragiles à des produits subventionnés et vantant un libre-échange qu’ils n’ont jamais pratiqué. Cela quelles qu’en soient les conséquences sur des paysans du Sud dont le rendement est jusqu’à 500 fois inférieur à celui des agriculteurs du Nord.
L’ouvrage, rigoureux et très documenté, décortique les incidences sur l’agriculture du système commercial international et a en outre l’intérêt d’en proposer des pistes de réforme.

Lire une présentation de l’ouvrage et des extraits des préfaces de Jean-Marc Boussard et José Bové
Lire une bonne feuille tirée du chapitre Les accords criminels de libre-échange avec les pays ACP : « L’UEMOA : absence de politique agricole commune »

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date de mise en ligne : 2 juin 2005

HORMAN Denis

Chicken connection ; Agrobusiness, dumping, souveraineté alimentaire

Le poulet africain étouffé par l’Europe

> Ed. GRESEA, 2004, 136 p.

Les exportations massives et incontrôlées de découpes de « poulet congelé », de l’Union européenne vers l’Afrique subsaharienne - exportations bénéficiant de subventions indirectes constituent une catastrophe pour les paysans-producteurs, les économies nationales et la santé des populations. Cuisses de poulet, poules de réforme congelées (poules qui ne pondent plus) sont bradées sur les marchés africains à des prix deux, trois fois plus bas que la production avicole locale. Les paysans-producteurs européens ne sont pas non plus épargnés par une guerre commerciale où le Brésil, la Thaïlande en particulier marquent des points dans leurs exportations vers l’UE, grâce à de faibles coûts de production. Les politiques néolibérales (subventions agricoles, Accord sur l’Agriculture de l’OMC), en soutien à l’agrobusiness, renforcent une agriculture (aviculture) productiviste et industrielle qui relègue au second plan l’emploi, le respect de l’environnement, la qualité des produits... Et les bénéfices plantureux, captés par les firmes de l’agrobusiness et les grandes chaînes de commercialisation, sont réalisés sans que la baisse des prix des produits agricoles soit répercutée sur les consommateurs. Le droit fondamental à la souveraineté alimentaire unifie aujourd’hui les revendications portées par les organisations paysannes, sociales et citoyennes, au Sud et au Nord, pour une agriculture durable et solidaire. Il est à la base des campagnes menées en Belgique et en France, en solidarité avec des campagnes lancées en Afrique de l’Ouest et Centrale pour le droit à l’alimentation et au développement. Ed. GRESEA, 2004, 136 p.
A commander auprès du CETIM, prix CHF 15
Note proposée par le CETIM (Centre Europe-Tiers Monde). lire

date de mise en ligne : 2 mai 2005

FAO

Rapport du groupe d’experts éminents en matière d’éthique alimentaire et agricole

> FAO, Deuxième session, 18-20 mars 2002

ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/005/y82 (...)

Le rapport aborde les points suivants :

Préoccupations éthiques et responsabilités fondamentales.
La question urgente de la faim à l’échelle mondiale.
Limites et problèmes éthiques liés à l’intensification de l’agriculture.
L’éthique et la mondialisation des aspects économiques de l’alimentation et de l’agriculture. Le partage des avantages des biotechnologies.
L’impact des Accord sur les aspects de droit de propriété intellectuelle qui touchent au commerce (ADPIC), l’Union pour la Protection des Obtentions Végétales (UPOV) et les droits des agriculteurs.
Les OGM et l’éthique dans la prise de décision : participation, contrôle et obligation redditionnelle.

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date de mise en ligne : 9 août 2004