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Le Comité des DESC explique la signification du droit à l’alimentation conformément au Pacte international des DESC. Il développe la nature du droit et les obligations des Etats parties afin de respecter ce droit. Le droit à l’alimentation répond à la fois aux obligations nationales et internationales des Etats parties. lire
date de mise en ligne : 9 juillet 2007
> Une collection du programme Droits Humains du CETIM, 55 p., 2005.
Le droit à l’alimentation est un droit humain universel, reconnu aujourd’hui au niveau national, régional et international. Pourtant, actuellement 852 millions de personnes sont gravement, et en permanence, sous-alimentées dans le monde (dont 815 millions dans les pays en développement, 28 millions dans les pays en transition et neuf millions dans les pays industrialisés).
Les causes de la sous-alimentation et de la mortalité due à la faim et à la malnutrition sont infiniment complexes. Elles ne peuvent se résumer à la guerre ou aux catastrophes naturelles. Elles sont principalement dues à des injustices sociales, des exclusions politiques ou économiques et des discriminations. Dans les faits, les moyens de revendiquer la réalisation du droit à l’alimentation et les chances d’obtenir réparation ou compensation dépendront largement de l’information et des mécanismes de contrôle disponibles aux niveaux national, régional et international.
Le but de cette brochure didactique est donc double :
date de mise en ligne : 3 novembre 2006
> in Population reports, Série M, n°13, Baltimore, Johns Hopkins University School of Public Health, Population Information Program, décembre 1997
http://www.infoforhealth.org/pr/prf/ (...)
Ce dossier de [Population reports>http://www.infoforhealth.org] propose différentes mises au point sur l’alimentation. Il part du présupposé que, « dans beaucoup de pays en développement, la rapidité de la croissance démographique permet difficilement à la production alimentaire de suivre la demande ».
Mais le fait est que la plupart des problèmes de malnutrition sont dus à des choix politiques et économiques plutôt qu’à l’évolution démographique. Ce que la FAO reconnaît, paradoxalement, quand elle réfute Malthus. Bref, le débat est ouvert.
Table des matières :
Résume de la rédaction
Credits
Chapitres
1. Croissance démographique et besoins alimentaires
2. La faim dans l’abondance
3. Limites et obstacles
4. Vers la sécurité alimentaire
5. Coordination des politiques démographiques et agricoles
Figures
Profils
Encadrés
Bibliographie
Faits saillants :
Combien de gens la terre peut-elle faire vivre ?
La FAO identifie 82 pays à faible revenu et à déficit alimentaire
Le Sommet mondial de l’alimentation demande instamment des actes concrets
Les ressources en eau se raréfient
Aider la révolution reproductive
Protéger les ressources naturelles
Répondre aux besoins des femmes producteurs agricoles
lire
date de mise en ligne : 22 juillet 2004
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