L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde

Ce rapport rend compte des efforts déployés aux échelons mondial et national pour atteindre l’objectif adopté au Sommet mondial de l’alimentation de 1996, c’est-à-dire réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde d’ici à 2015. Et juge ces efforts insuffisants...
La faim et la malnutrition tuent encore, chaque année, près de 6 millions d’enfants. Et « si chacune des régions en développement, écrit le Directeur général de la FAO M. Jacques Diouf, continue à réduire la faim au rythme actuel, seules l’Amérique du Sud et les Caraïbes atteindront l’Objectif du Millénaire pour le développement consistant à réduire de moitié la proportion de personnes souffrant de la faim. Aucune n’atteindra l’objectif plus ambitieux du Sommet mondial de l’alimentation qui était de réduire de moitié le nombre de personnes souffrant de la faim ». Le rapport pointe également des pistes pour réduire la malnutrition dans le monde : donner la priorité aux zones rurales, réduire les inégalités entre les hommes et les femmes, améliorer l’éducation nutritionnelle et réduire d’au moins 5 points de pourcentage en moyenne de la prévalence du déficit pondéral chez les enfants.